スペインの研究者から学ぶオリーブオイル(同時通訳付き)
スペインは長く続く世界一位のオリーブオイル生産国です。
ArigatOlivo協会は、この地位を築く基礎となっているオリーブ研究知識を世界中に拡大し、
オリーブ産業の成長と消費を促進するための教育文化普及の専門組織です。
スペイン研究者から直接学ぶことができる限定オンラインコースは、
これからオリーブ業界に従事にしようと考えている方、もしくは既にこの業界に従事されており
もっと深く真髄を学びたい方にお勧めのコースです。
ポイントは、
*世界のオリーブ生産や消費、市場について知ることができます。
*料理や日本酒とのマリアージュについても学ぶことができます。
*世界オリーブ遺伝資源コレクションを知ることができます。
*オリーブオイルと健康というテーマのクラスが4回あります。
*スペイン人専門家が行うテイスティングセッションが8回あります。
*コース修了後、5分野のプロフェショナルコースがあります。
*毎回クラス終了後2週間、録画を参加者全員が視聴可能です。
*現地よりテイスティングキット送付とライブストリーミングの視聴可能です。
更なる詳細につきましては、
をご覧ください。
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